Námskeið á Húsavík

Spænska II 30 kest.

 
Markmiðið með námskeiðinu er að þátttakendur auki orðaforða sinn, fái aukna þjálfun í framburði og öðlist færni í að tala spænsku. Fjallað verður um spænska menningu, sögu og þjóðlíf.

Leiðbeinandi: Olga Hrund.

Tími: Hefst 24. október. Kennt mánud. og miðvikud. kl. 20:00-22:00.

Verð: 28.500,-

Kransakökunámskeið 6 kest.

Á námskeiðinu læra þátttakendur að búa til kransaköku sem þeir geta síðan fryst og boðið upp á við hátíðlegt tækifæri. Allt hráefni og bakstur er innifalið í verðinu. Þátttakendur eru beðnir um að taka með sér ílát undir kökuna á námskeiðið.

Leiðbeinandi: Ingólfur Jónsson.                      

Tími: 10. nóvember kl. 18:00-22:00.

Verð: 9.500,-

Vín og reyktur matur 3 kest.

Það er ekki sama hvaða vín er notað með tað- eða heitreyktum silungi, reyktur lax er mildari en ella og svo er eilífðar spurningin um vínið sem hentar með hamborgarahryggnum og hangikjötinu. Leitað verður svara í gegnum víðtæka smökkun með Dominique frá Vínskólanum.

 Leiðbeinandi: Dominique Plédel Jónsson.

Tími: 18. nóvember kl. 19:30-21:30.

Verð: 9.500

Heimavinnsla mjólkurafurða – Ísgerð

  - Samstarf við Þekkingarnet þingeyinga    

Námskeiðslýsing: Að þátttakendur öðlist færni í ísgerð til heimabrúks. Námskeiðið hentar einnig þeim sem hyggjast fara út í ísframleiðslu. Námskeiðið byggir á fyrirlestrum, umræðum og verklegri kennslu/sýnikennslu. Helstu efnisþættir: Saga og þróun ísgerðar, fræðsla um hráefni og efnasamsetningu íss, mismunandi aðferðir við ísgerð og ísblönduútreikningar.

 Leiðbeinandi: Jón Brynjar Birgisson mjólkurfræðingur og ísáhugamaður.

 Stund og Staður: þri. 8. nóv. kl 10.00-17.00 (8 kennslustundir) á Húsavík.  

 Verð: 13.500.- kr. Ísgerðarbók innifalin í verði.

 Skráningar:  endurmenntun@lbhi.is  eða í síma 433 5000 (fram komi nafn, kennitala, heimili og sími).

 Staðfestingargjald: Staðfesta þarf skráningu með því að millifæra 2000 kr (óafturkræft) á reikninginn 354-26-4237, kt. 411204-3590. Senda staðfestingu á netfangið endurmenntun@lbhi.is